品牌故事

你的心壘,我來守護

「積木和咖啡有什麼關聯?」

「每當疲倦時便會沖一杯咖啡提神,或獨處時喝一杯咖啡靜心。沖泡時,望着熱水流入黑棕色的顆粒,一滴滴注滿玻璃杯,那刻神思專注於沖咖啡,沒有人聲、車聲、打字聲……萬物俱寂,唯有你我。咖啡彷彿為心靈築起一座城池,作為疲累生活的短暫出口。Bricks正是一塊塊木磚為顧客建造心靈的木屋,一個逃離煩憂的專屬空間,一個來自味覺的關心與照顧。」


 

我與時空對抗,為你獻上美好

「熱萃、冷萃、LLFD、香氣收集這些術語對一般人來說是陌生的,這些技術的實際意義是什麼?」

「LossLess Frezze Dried在咖啡的領域裏我們稱為凍干技術,在其他如寫作、作曲、攝影等也有出現,我們與所有創作者一樣——永存美好。人出生、成長看似是0到100的過程,實則人生是減法,見一面少一面,許多美麗的瞬間成了回憶,創作的目的是保留美好以供回味。我們研發的每項技術旨在傾情保留每顆咖啡豆燃燒的生命,讓顧客直接品茗到大自然最慷慨的禮物。」

疲憊的是腳步,豐盈的是內心

「為什麼人的生活需要精品咖啡?」

「精品咖啡是在與忙碌抵抗,所謂忙就是心亡。這個時代享人受着奢華的物質,內心卻有着莫名失落。我們每天忙忙碌碌,一停下即感到空虛。我們榨乾所有時間給工作、家庭、朋友……卻吝嗇於給自己。是時候給自己一杯咖啡的時間:沈澱內心,回歸自我。高質量的獨處時間需要匹配高品質的咖啡,飽滿的口感和豐盈的內心讓你做疲憊生活中的英雄。」